Более 110 рецептов сладкого — печенья, кексов, рулетов, тортов и пирогов, чизкейков, тартов и тарталеток, десертов и конфет — в новом бестселлере от знаменитого шеф-повара Йотама Оттоленги и его помощницы Хелен Го, шеф-кондитера из Австралии. Брауни с тахини и халвой, арахисовое песочное печенье, бисквит «Виктория» с клубникой и кремом на белом шоколаде, пирог с кокосом, миндалем и черникой, пончики с шафранным заварным кремом, тарталетки «Чай брюле», малиновые леденцы… Выбор за вами!
«Многие лакомства из этой книги — результат восторженных воскресных дегустаций. Здесь есть и более старые рецепты, которые восходят к самому началу существования бренда Ottolenghi. Они естественным образом эволюционировали благодаря отзывам посетителей и сотрудников. Многие из них — вклад талантливых кондитеров, работавших с нами в эти годы. И наконец, некоторые рецепты мы создали специально для этой книги, когда нам показалось, что в ней не хватает какого-то ракурса, стиля или просто чего-то, что нам нравится из сладкого». (Йотам Оттоленги, Хелен Го)
Герои книги много лет работали вместе в международных гуманитарных организациях. Теперь она живет в Африке и помогает местных жителям. А он остался в Европе. Перед тем, как выйти на пенсию, он захотел увидеть ее в последний раз. Во время этой встречи они прокручивают как фильм все недавние мировые события. Она резко выступает против изменений в привычном образе жизни и мышлении, во имя сомнительного прогресса. А он продолжает верить в ценности старой Европы.
И вот она придумывает для него «легенду о Великом Цуге».
Великий Цуг стремится подарить человечеству счастье в идеальном виртуальном мире. Но в тюрьме особого режима сидит человек, сопротивление которого побуждает Великого Цуга встретиться с ним лицом к лицу.
Ги Меттан — швейцарский журналист, писатель, политический деятель. В этой книге он задается вопросом, поставленным Достоевским в «Великом Инквизиторе»: счастье или свобода? В нашем веке это значит: мечтаем ли мы о «светлом будущем», задуманном Великим Цугом?
Повесть о недавних выпускниках ПТУ, пришедших на завод после службы в армии и работающих в бригаде. На заводе молодые люди познают истинную цену жизни.
Депортация в лапы контрабандистов? Нет уж! Фиктивный брак — мой единственный шанс. Но вместо одного мужа я получила сразу ТРИ!
И они, мягко говоря, не в курсе, что значит "фиктивный" брак.
Похоже, у меня большие проблемы, и дело не только в миграционной службе.
Вот-вот начнется Турнир Десяти Островов, и я в очередной раз собираюсь привести нашу четверку к победе.
Но за пределами арены драконам нужно лекарство от Пепельной Хвори, ключ к которому - моя кровь. А значит, те, кто уже пытался меня использовать или уничтожить, не остановятся. Как и революционеры, задумавшие извести весь драконий род.
И сейчас мне предстоит выиграть Турнир, наказать виновных и остановить преступников, а заодно решить, останусь ли я в ТалМирене рядом с тем, кого люблю.
Ведь иногда именно ключевое звено определяет судьбу всей цепи.
Господин случай любит шутить: артефакт, безумно важный для одного наглого дракона, чудом оказался у меня. Я думала, что этот непрошибаемый гад открутит мне голову, но он вдруг вызвался решить проблему с наследством, которое у меня хотят отобрать. Интересно какова оплата? Эй! Лапы убрал, мы так не договаривались!
Фармацевт, мать приёмных детей и... случайная жена графа, нужная ему для прикрытия. Теперь никому не узнать, что он опасное существо, но ночью дракон страдает от слепоты и неумолимо угасает. Мне повезло оказаться на его пути, меня не пугает репутация графа и слухи, я лишилась своей приёмной семьи, на руках остались дети, которых нужно прокормить и воспитать. Женщинам в этом мире сложно найти достойную работу, так может знания и моё целительское мастерство пригодиться в особняке графа?
Акинари Уэда в первую очередь известен по сборнику фантастических новелл «Луна в тумане», однако образ жизни писателя, его личность и взгляды на мир лучше раскрываются в собрании разнородных записок «Заметки отважные и малодушные». Написанные всего за год до смерти их автора, «Заметки» являют собой своего рода итог всей жизни Уэды, рассказ обо всем, что когда-либо поражало его воображение или занимало мысли: от древней японской истории и поэзии до каллиграфии, чайного дела и ботаники. На страницах книги писатель предстает как обладатель острого и язвительного ума, скептик с поэтической душой, не признающий авторитетов, но обладающий неиссякаемым интересом к жизни и миру вокруг.
Впервые на русском!
Свобода слова – это хорошо или плохо? Какие слова и темы доспустимы, а какие нет? Что происходит, когда политическая ситуация меняется и вместе с ней меняются правила?
Историк Фара Дабхойвала исследует удивительные пути развития свободы слова в разных странах мира: Америке, Европе, Индии, России. Хотя эта идея и стала базовым демократическим принципом, ее истоки и эволюция имеют отношение не столько к благородному стремлению к истине, сколько к личным интересам богатых, алчных и могущественных людей. С самого появления термина три столетия назад свобода слова была оружием и лозунгом, который использовали сильные против слабых, а слабые против сильных. Книга не навязывает читателю конкретных взглядов, вместо этого она учит размышлять о свободе слова. Автор объясняет истоки положения дел в современном обществе и показывает, как история свободы слова поднимает перед нами новые вопросы и открывает возможности для будущего.
«Краткая история этики» (1966) —фундаментальный труд Аласдера Макинтайра, в котором история моральной философии раскрывается как динамический процесс, неразрывно связанный с изменением форм социальной жизни и общественных идеалов. Макинтайр показывает, что нравственные понятия не являются абстракциями вне времени: они формируются в историческом развитии – от Гомера и становления античной полисной мысли через Средневековье, Новое время и до философии XX века. Автор анализирует основные традиции – греческую добродетель, христианскую этику, протестантскую и просветительскую мысль, выделяя внутренние споры и преемственность идей.
Особое внимание уделяется тому, как моральные концепты перемещаются, видоизменяются и иногда теряют свою связь с практикой под влиянием культурных и социальных изменений. Макинтайр подчеркивает, что история этики —это не собрание великих теорий, а живая традиция поиска ответа на вопросы о благе, справедливости и смысловой структуре человеческой жизни. Книга завершает повествование практическим вызовом: перед современным читателем стоит задача критически осмыслить разнообразие морального опыта прошлого, чтобы выработать адекватные ориентиры для настоящего.
Один перец — и я уже в другом мире. Зовут его Нортон Эрланд, и он король криминального мира Фейры. А еще у него плантации жгучего перца: для прикрытия нелегального бизнеса, разумеется, и теперь вот я, попаданка с Земли, для развлечения его драконьего величества. Ну что я могу сказать? На перец у меня аллергия. Точнее, на этого перца. Готовить я не умею, а вот насолить — всегда пожалуйста. Поэтому лучше сразу верните меня на Землю, ваше величество. Или вашему перцу конец!
В тексте есть: властный дракон, героиня с огоньком, противостояние характеров
Книга входит в цикл однотомников "Открытые миры"
«Мой раскрывшийся тюльпан. Мой маяк, освещающий океаны и моря. Моя полярная звезда, которую я зажгу сегодня ночью», — так муж пел мне на ухо во время новогоднего карнавала, перепутав меня с любовницей, а потом предложил подняться в номер. Что ж, сегодня ночью будем зажигать звезды, милый. Смотри, не ослепни от сияния, когда я сниму с себя маску.
После двадцати пяти лет брака муж уходит к молодой любовнице — лучшей подруге нашей дочери. Уверен, что рядом с ней он обретет вторую молодость. Мне очень больно, но я сильная, справлюсь. Стану счастливой вопреки всему. Он захочет вернуться ко мне, но будет поздно.
Взрослые герои, очень эмоционально, умница героиня, счастливая женщина после развода, бумеранг для предателей, ХЭ.
Ограничение: 18+
Умереть, эпично взорвавшись? Могу, умею, практикую. Заинтересовать то ли богиню, то ли непонятно кого любовью к играм? Не вопрос.
Попасть в новый мир, где можно встретить как опасности, так и роскошных, на все согласных женщин? Всегда рад.
А, ну еще я красив как аполлон и могуч как...
Так, а где мои штаны?!
Обложки от лучшей студии: https://vk.com/drakart
Сессия позади, но кто сказал, что станет легче? Мне, бывшему декану кафедры прикладного ментала, а нынче обычному студенту, обучающемуся магии воздуха, вот только участия в турнире для пущей радости не хватало! Однако на кону не только честь учебного заведения, но и отношения с моей строптивицей невестой, поэтому отлынуть не получится. Да и проникновение в тайны Иных идет полным ходом, поэтому есть смутное подозрение, что все мои прежние проблемы померкнут на фоне того, что кое-кому до смерти не хочется, чтобы я узнал его тщательно охраняемые секреты.
Конфликт со следователем рода с горем пополам решен, но теперь вариантов уже не осталось. Единственным путем для меня стала Имперская Академия Вязьмы.
Правда, чтобы поступить, надо еще пройти экзамен.
И хотя я уже давно стал достаточно силен, чтобы не сомневаться в успешной сдаче, препятствий на пути к цели может оказаться куда больше, чем можно было бы представить.
Впрочем, мне не привыкать. И теперь уже моим врагам придется заучивать принцип, который я познал ценой многих потерь и лишений.
Выживает сильнейший.
Первый том здесь: https://author.today/work/486964
Умереть в 65 лет, будучи лучшим ювелиром-экспертом...
Очнуться в теле 17-летнего подмастерья?
Судьба любит злые шутки. Мой разум — это энциклопедия технологий XXI века, а руки помнят работу с микронами. Вокруг меня — мир примитивных инструментов и грубых методов. Для меня — море безграничных возможностей.
Альтернативное настоящее. Российская Империя. Коллектив Енисейской Сверхглубокой невольно изменил будущее всей Земли. И отнюдь не в лучшую сторону. Откатить эти изменения, увы, невозможно, поэтому населению приходится выживать. В обычную эпоху перемен активизируются только нелюди в человеческом обличье, добавляя и без того непростой ситуации лишний уровень "непредсказуемости". А в мире, в который внезапно пришла магия, срывается с нарезки и молодежь, фанатевшая от многопользовательских игр. Ну и, до кучи, добавляет "веселья"... Впрочем, что его только не добавляет - сюрпризы разной степени "приятности" появляются чуть ли не каждый день, и не дают расслабиться. Так что покой Олегу Беклемишеву только снится. Наверное...
«Ты – единственное существо со свободной волей! Как тебе это нравится?» – эти строки прочитал Дуэйн Гувер в романе писателя-фантаста Килгора Траута, сквозного героя произведений Воннегута, являющегося своего рода альтер эго писателя. Гувер решил, что этот вопрос обращен именно к нему (на самом деле вопрос и был предназначен для любого, кто откроет книгу) и что он единственный на планете человек, обладающий свободной волей, только он может мыслить и чувствовать, а все остальные люди вокруг – только безвольные и бездушные роботы. Эта мысль почти лишила героя рассудка. Продавец автомобилей, не отличающийся особым интеллектом, Дуэйн Гувер неожиданно оказывается замечательным проводником для идей Килгора Траута.
В этой удивительной философской книге, высмеивающей современный безумный мир, абсурдность и жестокость человеческих поступков, сливаются воедино фантазия и реальность, сумасшествие и логика, автор и герой, настоящее и ложное, правда и вымысел. «Завтрак для чемпионов» – одна из главных книг Воннегута, которую писатель подарил себе на пятидесятилетие. В 1999 году роман был экранизирован, роль Дуэйна Гувера сыграл Брюс Уиллис.
ПО КНИГЕ СНЯТ СЕРИАЛ ОТ APPLE TV+
В период столкновения великих империй, от блеска Франции при Наполеоне до России эпохи «Войны и Мира», разворачивается история возвышения Антуана Карема – сироты из трущоб, ставшего тем, ради кого короли будут возводить грандиозные кухни при дворцах.
Он знал слабости Ротшильдов и секреты Романовых, был искусным любовником и настоящим художником.
Иен Келли мастерски рисует трогательный портрет эпохи, приглашая читателей за столы монархов, где история оживает в ароматах и вкусах. Это взрывная смесь
«Бриджертонов» и «Медведя», приправленная страстью французской кухни – идеальное блюдо для тех, кто жаждет исторических интриг и гастрономических открытий!
«Великолепное произведение. Автор стоит на пороге нового, рок-н-ролльного направления в кулинарной литературе». – Энтони Бурден, шеф-повар, икона американской кухни
«Деликатес в мире литературы». – Daily Mail
«Изысканное сочетание уже полюбившихся "Бриджертонов" и "Медведя" о первом знаменитом французском шеф-поваре, да к тому же шпионе и любовнике». – The New York Times
Издание дополнено оригинальными рецептами, записями и рисунками шеф-повара!
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Жили-были две подруги, Черная змея и Белая змея, и однажды Белая змея полюбила человека. Человек оказался слаб и предал ее, а Черная змея ее спасла.
Так гласит легенда, а в реальности две подруги, Цзяли и У Фан, еще в детстве поклялись, что сами выберут свой путь. Цзяли – известная поэтесса и целительница, У Фан – будущая женщина-хирург, первая в Китае. Обеим повезло – их воспитывали поистине свободными людьми, и они живут вопреки правилам, которые китайское общество начала ХХ века навязывает женщинам. Однако Цзяли выходит замуж, и все их планы и мечты оказываются под угрозой.
Только что овдовевший Чарльз прибывает из Англии в Китай, где надеется начать новую жизнь. Высокомерие соотечественников ему претит, и он заводит дружбу с китайским коллегой Яньбу, его молодой женой Цзяли и ее подругой У Фан. Вместе эти четверо работают и учатся друг у друга – культуры и традиции перемешиваются, дробятся, видоизменяются. Но наступает день, когда Чарльзу приходится сделать выбор между родиной и друзьями…
Лю Хун, глубокий знаток китайской истории, написала роман о настоящей дружбе, самопожертвовании, тихом бунте и преодолении границ. Здесь китайские легенды перемешиваются с «Повестью о двух городах», а Черная змея снова и снова спасает Белую змею, хотя какой ценой – вопрос открытый.
Впервые на русском!